【香り、風味、コクのハワイコナ】
どっしりとしてプリップリの大粒のコーヒー豆。
このハワイコナは芳醇な香り、独特な風味はチョコレートのようです。
ハワイコナは、世界でもブルーマウンテンに次ぐ、2番目のブランド豆。
そして、晴れコーヒーで今回取り扱っているコーヒー豆は、ハワイコナの中でも
一番グレードの高いエクストラファンシーとなります。


★ハワイコナのグレードについて
ハワイ州政府が厳正に管理し、品質管理をしているハワイコナ。
そのグレードの管理では、以下のようになっております。

1 エクストラ ファンシー(晴れコーヒーで取り扱っているコーヒー豆
ハワイコナ コーヒー豆の中でも、最も大きく肉厚な最上級グレードの豆。
芳醇な香りと味わい。
2 ファンシー
セカンド グレードの豆
3 ナンバー1(No.1)
サード グレードの豆。少し酸味が強め。
4 セレクト
最近できたグレード
5 プライム
ハワイコナ コーヒーの中で一番安価でグレードの低い豆。
コナで生産されたコーヒー豆でも、プライムの基準を満たさなかった豆は、
コナコーヒーと呼ばないようです。


焙煎度合いは、店主のお気に入りのフルシティロースト(やや深煎り)です。
この焙煎度合いが、晴れコーヒーの決め手です。

当店は地球環境保護の観点というか、ゴミをあまり出したくないので、商品は簡易包装でお送りいたします。
なるべく粉ではなく、豆の状態のご注文をお願いしております。
なぜなら、粉にすると鮮度が落ちるスピードが速くなるからです。
でも、ご自宅にミル(挽く機械)が無いって場合は、挽いてお送りしますね。